当前位置:首页 > 芹菜知识 > 马芹名菜 >

(香煎芹叶饼)芹菜叶的烹调方法

发布日期:2014-07-02 14:07:14  点击量:2681   信息来源:原创

马家沟芹菜生长期间喷洒的牛奶能被叶片直接吸收,故叶片的营养成分最高。
芹菜叶200克洗净晾干后剁碎放入容器中,加面粉2调羹,鸡蛋一只,盐,鸡精适量,调匀后备用。
* 锅内倒油边加热边搅动烧至9成热,将油倒出,重新加入凉油(这样不沾锅)。油烧至三成热时放入调好的芹菜叶,用铲子摊薄约0.5厘米,慢火煎至两面金黄即可。
* 用调好芹菜叶团成丸子滚上面包屑(或馒头屑)放入6成热的油中炸至金黄色,美味可口的芹菜丸子就可以上桌了。
特点:营养丰富,老少皆宜,既可当菜,亦可当饭。
注意要点:煎炸食物时一定要注意油中不要进入水分,铲子一定要是干的,否则很容易被溅起的油烫伤。

TAGS:
评论内容:
验证码:  如果您无法识别验证码,请点图片更换

马家沟芹菜视频

公告信息

欢迎来电来函联系洽谈业务,果您对我们的服务以及产品有任何的意见或者建议可以通过以下方式与我们沟通!
咨询热线:0532-83000166

地址:平度市李园街道青岛路325号
手机:13964210519 
网址:www.qincaiwang.com 联系人:张经理
邮箱:ytzhang@126.com

Back to top