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正宗马家沟芹菜产地直发

芹香浓郁 / 鲜嫩酥脆 / 空心无筋 / 绿色营养

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    正宗的马家沟芹菜,色泽黄绿,叶柄空心,嫩脆清香,微量元素丰富,是蔬菜中最好的产品。为了保证味道和口感,平度市农业单位聘请芹菜种植农业技术人员,以科学的方式生态种植,仔细记录除虫、施肥、浇水等种植过程,并建立芹菜成长档案,实现芹菜种植精细化、标准化。

 
    平度位于北纬36度,是温带半湿润季风区的大陆性气候,四季分明,这种自然气候有利于芹菜的生长。马家沟芹菜距今已有1000多年的栽培历史,品种更新和持续具有重要的历史意义。
 
    马家沟芹菜富含纤维素和营养物质,特别是胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素c、有机酸和铁钙等,是治疗缺铁性贫血的好蔬菜。
    2003年,马家沟芹菜品种资源保护和标准化技术开发项目由青岛市科技局立案,通过提纯马家沟芹菜品种,完成无公害和绿色食品认证等措施,小马家沟芹菜成为着名农产品品牌。
    
    马家沟芹菜分为平马1号、贡品马芹菜、玻璃脆、水晶芯、航马1号和航马2号6种。2008年,马家沟芹菜种子搭载神舟7号在宇宙中旅行,开展了航空育种试验。之后,农业专家培育和优化航空培育的马家沟芹菜种子,不断提高质量,最终改善种子成形。
    不仅颜色和口感,宇宙育种芹菜的精品率也很高。普通马家沟芹菜5斤出1斤精品菜,宇宙芹菜3斤出1斤精品菜。另外,胡萝卜素和维生素的含量也比普通马家沟芹菜高。航马一号的颜色比普通马家沟芹菜绿,呈深绿色,口感更加清脆。航马二号的外梗是黄绿色的,口感柔软。马家沟芹菜贮藏后,芹菜的大部分营养回流到茎和根部,营养价值和品质提高。
    马家沟芹菜的栽培区域必须经过不断的微量元素测定和实验,确保找到真正适合马家沟芹菜栽培的区域。通过引进海外生物益生菌,以土壤改良和品质升级为突破口,形成适合芹菜生长的原始环境,使芹菜回归原味。另外,为了保证灌溉水源的水质,文王山挖了250米以上的井,用天然无污染的深井水灌溉芹菜,从源头上消除了污染。在肥料的选择上,建设了1000立方米的沼气池,沼液沼渣作为有机肥料,没有化学残留,芹菜不仅生长势头好,营养价值也提高了。针对以往杀虫剂消除病虫害的弊端,目前采用太阳能杀虫灯、粘虫板、防虫网等现代除虫手段,减少农药使用,提高芹菜质量。
    马家沟芹菜已成为全国品牌农业的典型代表,先后被评为全国60件最具市场竞争力农产品商标、第八届中国国际农产品交易会金奖、中国驰名商标、青岛市十大特优农产品品牌;2011年,通过农业部农产品地理标志保护登记、在中国农产品品牌博览会上获得优质农产品金奖;2015年,入选农业部《2015年度全国名特优新农产品目录》。

    

 
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